A José Silva Carvalho – Catering, S.A. nasceu em 2006 com dez anos de experiência no ramo, fruto da especialização dos negócios de Catering e Organização de Eventos do Grupo Silva Carvalho.

Desta transformação resultou um projecto de âmbito nacional, apoiado por uma equipa reforçada, totalmente concentrada na actividade de Catering e que aposta em assegurar o mais elevado nível de satisfação aos seus clientes e parceiros.

A empresa, uma das únicas sociedades portuguesas que possui uma Licença Comunitária para a prestação de serviços de Catering, é participada pelo Grupo QRM - Projectos Turísticos, S.A. que integra, entre outras, a sociedade SUGESTÕES & OPÇÕES, S.A..
           
A Ibersol, destacado grupo económico na área da restauração, alargou o âmbito do seu negócio ao Catering quando entrou no capital social da QRM.